Producteur-transformateur de
Bien-être animal
Le bien-être des animaux est au cœur des pratiques de l’entreprise. Notre troupeau de vaches Suisses Brunes est certifié par Ecocert Canada depuis 1998. Le lait de brebis et de chèvre, également certifié biologique, provient de la Ferme Mafix à Grondines.
Fromages biologiques
Douze fromages biologiques au lait cru de vache, de brebis et de chèvre sont produits à la fromagerie. Nos techniques de fabrication permettent d’obtenir des fromages diversifiés, à pâte molle, semi-ferme et ferme. Il y en a pour tous les goûts!
Boutique de GRONDINES
Tous nos fromages sont fabriqués directement sur place! Dans un cadre enchanteur, venez voir notre boutique de produits locaux, goûter à nos fromages, profiter de notre aire de pique-nique et visiter nos installations.
Boutique de Québec, Quartier St-Roch
Au coeur du centre-ville de Québec, notre boutique-restaurant offre une belle variété de produits locaux de grande qualité et un menu mettant en vedette nos fromages.
